शरीराला उपयुक्त ठरतील असे घटक खाद्यपदार्थांमधूनच मिळाले, तर औषधे घेण्याची गरजच उरणार नाही. मांसाहार हा अशा काही घटकांचा स्त्रोत आहे. मांसाहारी पदार्थाच्या अनेक पाककृती जयश्री कुबेर यांच्या या पुस्तकातून शिकायला मिळतात. अंड्यापासून करीसारखे अन्य पदार्थ तयार करता येतात, तर चिकनपासून अनेक चमचमीत पदार्थ करता येतात, हे पुस्तकातून समजते. मटण आणि फिश प्रॉन्सचे पदार्थ मांसाहारप्रेमींसाठी मेजवानीच ठरावी.
दुसऱ्या पुस्तकात कुबेर यांनी भाताचे व्हेज आणि नॉनव्हेज अशा दोन्ही प्रकारांतील कृती दिल्या आहेत. नाना प्रकारचे पुलाव, बिर्याणी नि खिचडी त्यांतून शिकायला मिळतात. नॉनव्हेज प्रकारातही अंडी, चिकन, फिश, झिंगा, कोलंबी, मटणापासून बनवता येतील अशा पुलाव, बिर्याणीच्या कृती दिल्या आहेत. अखेरीस चविष्ट रायती शिकायला मिळतात.
प्रकाशक : मेनका प्रकाशन
पाने : १५८
किंमत : १२० रुपये
(हे पुस्तक ‘बुकगंगा डॉट कॉम’वरून घरपोच मागवण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.)
